Hotely poskytují složité služby, pracují s fondem hotelových pokojů a hotelových zařízení, s konferenčními prostorami, zábavnými zařízeními, s restauracemi a bary, jejichž dostupnost se denně mění. Zde je důležité pečlivě kontrolovat náklady, statisticky analyzovat činnost a zisk jednotlivých oddělení a srovnávat současné příjmy a současný zisk s příjmy a zisky v předchozích sezónách, dnech a obdobích. Rovněž je důležité pracovat s rozhraními různých kancelářských systémů, která se používají v hotelových recepcích.